Product Features
商品のこだわり
店舗は42年、茶畑は100年近く専業農家として代々受け継いでまいりました。富士山麓の各所に茶畑を持ち、それぞれの土壌や日照などの環境に合わせた多品種のお茶を、土造りから茶の木の育成・製茶まで行っております。新茶になるたびに茶葉を全て入れ替え、ブレンドや混ぜ物をしていないフレッシュでナチュラルな茶葉を販売しています。
Product
商品の詳細
特上つゆひかり
近年開発され流通するようになった優良品種で、 お茶に慣れていない人でも親しみやすい苦みが少ないお茶です。それゆえ氷温から高温まで抽出が可能で、淹れる温度によって味が変わるお茶になります。
高級さくらみどり
桜葉と同じクマリンという芳香成分を持つ多くの茶農家に忘れられた珍しいお茶です。この種にしかない香りと爽やかな甘みを持ち、後味も特徴的で、今年は出来が良く質の高いが希少な逸品です。
高級 やぶきた
日本茶の代表的な品種で静岡茶らしさが一番感じられる煎茶。甘みと渋みのバランスが良く、後味に「甘涼しさ」を感じられます。ブレンド煎茶・くき茶・玄米茶・ほうじ茶のベースにもなっている大黒柱のような存在です。