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「さえみどり」は、天然の玉露とも言われる「あさつゆ」と「やぶきた」を掛け合わせた、とても甘み旨み色味が濃いのが特徴の品種となっています。 元々鹿児島などより温暖な地域で生まれた品種で、静岡の気候で育て

「くき茶」は「棒茶」とも呼ばれ、茶葉を摘んだ時に出る茎をメインに程よく葉を併せた緑茶です。 当店では一番茶の茎と葉のみを使用し、製茶時に出る軽い繊維や葉の破片は除去したおいしい部分だけを使用しておりま

春先から芽が伸び始め4月の末に新茶時期を迎えるチャノキは、 日当たりや土壌などの環境にもよりますが通常は一番茶、二番茶、三番茶、秋摘み茶の4回摘採することができます。 チャノキは通常100年ほどの寿命

現在のお茶屋さんは、特定地域の複数の農家農協さんのお茶を扱う店舗さんが多く、
買い葉・卸などをしてもらった茶葉を仕上げや製茶やブレンドをして販売しているケースが殆どです。
当店は開業以来から、一族で土づくり・苗の育成・木の管理・畑の管理・摘採・製茶・仕上げ・梱包・販売まで一貫して行っており、他の茶農家さんのお茶とは混ぜない・新茶ができたら全て入れ替えをするということを続けてきた、
安心安全の単一茶農家（シングルオリジン）です。