四季があって湿度差や寒暖差の激しい日本では、紅茶向きのアッサム種の茶葉が作りにくく品種改良を続けてきました。その中でアッサム雑種に香りの良いダージリン種を交配することで生まれた品種が「べにふうき」です。
また日照不足や病害に強い品種なので、影山製茶では青みが出にくいようにあえて朝靄がかかる山麓の茶畑で育てています。
紅茶は萎凋・発酵など緑茶と製法が大きく異なるため、芳醇な香りと味わいな現在の紅茶に仕上げるまで何年も試行錯誤を重ねました。
【内容量：５０ｇ袋入】